Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

お！　最近Ｒｉｃｈ氏はマジメに毎日ブログを更新しているようですね！



いや～、疲れているときもあるので、いつまで続くやら・・・＿|￣|○



温かい目で見守ってくださいね！（≧∇≦）



さて、武昌街２１巷街市の麺屋「周記」の続きです。







ど～ですか。



「沙茶牛肉炒麺（小）」です。



何を隠そう前を隠そう「周記」の名物料理は「牛肉麺」と「牛肉炒麺」なのです。



ともかくその２つの料理をいっぺんに味わおうという魂胆なわけですね！（≧∇≦）



ちなみに小菜として・・・







ど～ですか。



吾輩大好物の「皮蛋豆腐（ピータン豆腐）」です。



それと・・・







ど～ですか。



「湯青菜」です。



青菜はその時々に応じての野菜が出るようなのですが、この時はレタスでした。



「湯」という文字の下に「火」がある文字なのですが、つまり湯がいたお浸しということです。



この手の「湯青菜」はソースが決め手です。



今回の「レタスのお浸し」はあっさりとした鶏がらスープの餡がかかっていました。



さて、そういうわけでして、今回テーブルに並んだ料理はどれもこれもが、





うま～い！





というわけなのでした。



（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!



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