2007年10月13日

【写真・台湾高雄】「寶珠蛋黄麺店」で麺を喰う!(≧∇≦)


盛夏の高雄は凶暴に暑く、昼間は出歩く体力がありまへんでした・・・_| ̄|○



何を隠そう前を隠そう、吾輩はやっぱり病み上がりであまり元気がないのでした。



それで、行動を共にしている旧友とは、体を休める意味もあってクーラーの効いたところで夕方までしゃべくりまくり、その後、日が沈む頃にやっと行動を開始しました。



昼も焼餃子とスープだけだったのですが、吾輩としたことか依然として完璧な体調ではなく、まだあんまり食欲が湧かないのでした・・・_| ̄|○



それで旧友には、あんまり豪勢な料理は食べられそうもないので、観光客が絶対行かなさそうな庶民的な店で飯を喰おう!と伝えて、連れて行ってもらいました。







ど~ですか。到着しました。



何の特徴もなさそうな家族経営の食堂で、超庶民的なお店「寶珠蛋黄麺店」でございます。



たまご麺がご自慢の食堂のようですね。







ど~ですか。



メニューでございます。







ど~ですか。



吾輩は、麻醤乾麺 「食昆食屯麺」を注文しました。



うどんのようにあっさりしていて麺も旨いです。自家製のチャーシューもおいしかったです。



しか~し、吾輩、まだ風邪のせいで味覚がおかしい・・・_| ̄|○



それでもいくつか味をみたくて・・・







ど~ですか。



「食昆食屯麺」 麻醤乾麺です。



これは旧友が注文したのですが、少し味をみせてもらいました。



麺はこの店の看板のたまご麺のようで、とてもうまかったです。



※<追記>その後旧友から連絡があり、吾輩が食べたのは麻醤乾麺ではなく「食昆食屯麺」だと指摘されたので修正しました。やっぱりあの時は体調が良くなかったので記憶も飛んでいたようですね~・・・_| ̄|○



さらに旧友のおすすめで・・・







ど~ですか。



「米血湯」を注文しました。



米とブタの血を固めたものが入ったスープのようです。







ど~ですか。



すくうとこんな感じでございます。



ちょっとギョッとしていたのですが、とても栄養があるとのことです。



病み上がりなのでこれを食べて元気を出したいですね。



さらに・・・







ど~ですか。



定番のお野菜。



空芯菜の中国風おひたしですね。



ニンニクとソースが決め手で、空芯菜のシャキシャキ感がたまらないのでございます。



店毎に微妙に味付けが異なりしかもだいたい旨いので、店さえ変えれば毎食注文して食べても飽きが来ない一品ですね。



さ~て、この後、待望のデザートを食べますよ~。



あまり食欲がないときは、子供のように食事よりもデザートを望んでしまうのでした・・・



(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!



○| ̄|_    inoshishi.gif

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<参考>

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(日本経済新聞「NIKKEIプラス1」2007.09.15号より)

1位.おお西(長野県上田市)

2位.老梅庵(四日市市)

3位.山笑(長野市)

4位.いづるや(栃木市)

5位.玉谷製麺所(山形県西川町)

6位.芦屋かぶらや(芦屋市)

7位.かわい庵(品川区)

8位.善州庵(長野市)

9位.そばぶるまい(松本市)

10位.麺本舗吉粋(札幌市)








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Posted by Rich氏 at 08:35Comments(0)