2009年05月19日
【台湾・高雄】阿進切仔麺を喰う(≧∇≦)
ということで阿進切仔麺に潜入です。(≧∇≦)
ど~ですか。
やってるようですね~
ど~ですか。
麺に米粉(ビーフン)に空心菜に地瓜葉(サツマイモの葉)などの食材が山盛りになっています。
青野菜は湯青菜(台湾風おひたし)に使うのでしょうね~
ど~ですか。
メニューです。
組み合わせで、結構な種類がありますね~
しかし、吾輩はこの店は初めてなので、店名でもある・・・
ど~ですか。
切仔麺を頼みました。
吾輩の大好物の黄色の麺でございます。
ど~ですか。
麺自体がしっかりしていてそれだけで麺独特の風味があり、スープもあっさりとお出汁が効いていて・・・
うま~い!
ちなみにこの店は創業55年の老店ということなのですが・・・
ど~ですか。
これが創業当時の写真とのことです。
こんな風に屋台から初めて、55年経た現在まで味を守りつつ営業を続けているのですね~
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
↓現在の話題はこの周辺です。
↓写真入り地図はこちらです。
「台湾行こらTV!」の過去記事一覧はこちら
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Posted by Rich氏 at
18:00
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