Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

ということで・・・



ど～ですか。

今もどんどん売れています。

たくさん買いそうな客にはビニール袋を手渡して、自分で好きなものを好きなだけ入れるように勧めています。

そして客はちょっと味見をしたりもしています。（≧∇≦）


※突然ですが、滷味や鴨舌ってどう発音するのかな～？
＜解答はこちら＞





さてさて・・・

吾輩が買ったものは・・・



ど～ですか。

この袋に入っています。

で、中身は・・・



ど～ですか。

これ、以前、花蓮の食堂で食べ損ねたやつでございます。

アヒルの舌（鴨舌）ということで、それに連なるスジというか骨のようなものが、ビロ～ンと子供のおもちゃのゴムパチンコのような形でつながっているのでした。

１本１０元で１０本買って１００元（約３７０円：訪問当時のレート）だったので、もともと安くはない食べ物らしいのでした。

買った直後で、店の前で立ったまま食べました。



　むちゃうま～い！



のでした。

ちなみに・・・



ど～ですか。

看板にはふざけているようなアヒルの絵が描かれてありますが、今こいつの舌を喰ってるんだな～、などと思いつつ喰うと、お味の方もひとしおなのでした。

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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ということで阿進切仔麺から歩いてほど近い・・・



ど～ですか。

阿羅哈滷味にやって来ました。



ど～ですか。

持ち帰り専門の店なのですが、このように営業中は時間を問わずいつでもお客が絶えないという名物店でございます。



ど～ですか。

滷味というのは飴色に煮込んだ（あるいは照り焼きにした）鶏やアヒルや鴨や豚の内臓（ホルモン）やスジやその他得たいの知れない部位、などなどの食べ物のことです。

いや～、店頭にはいろいろありますね～

もっともモノを見てもそれがいったい何であるのか？どこの部位なのか？

は、瞬時にはわからないのですがね・・・



ど～ですか。

メニューもこんなにたくさんあります。

漢字にすると、なんとなくモノがわかります。（≧∇≦）



ど～ですか。

同じようなメニューですが、達筆でないだけ、先のメニューよりもわかりやすいですね～
＜続く＞

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ということで阿進切仔麺に潜入です。（≧∇≦）



ど～ですか。

やってるようですね～



ど～ですか。

麺に米粉（ビーフン）に空心菜に地瓜葉（サツマイモの葉）などの食材が山盛りになっています。

青野菜は湯青菜（台湾風おひたし）に使うのでしょうね～



ど～ですか。

メニューです。

組み合わせで、結構な種類がありますね～

しかし、吾輩はこの店は初めてなので、店名でもある・・・



ど～ですか。

切仔麺を頼みました。

吾輩の大好物の黄色の麺でございます。



ど～ですか。

麺自体がしっかりしていてそれだけで麺独特の風味があり、スープもあっさりとお出汁が効いていて・・・



　うま～い！



ちなみにこの店は創業５５年の老店ということなのですが・・・



ど～ですか。

これが創業当時の写真とのことです。

こんな風に屋台から初めて、５５年経た現在まで味を守りつつ営業を続けているのですね～

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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ということで吾輩は地下鉄に乗って・・・



ど～ですか。

ここは「藍(土呈)(土甫)」という駅です。

高雄地下鉄もオレンジ線が開通して、ますます便利になりましたね～

上の写真では、左上に見えているのが愛河で。右側が港に近い運河です。

方角は右下方向が北ですな。

つまり地下鉄は愛河の下を潜って来たということです。

地下鉄が無い時代は、ここまでタクシーに乗ってくるか、あるいはがんばって歩いてくるしかありませんでした。

ということで・・・



ど～ですか。

地上に出ました。

そこは広い中央分離帯の中の歩道のようなところで、静かな場所でした。

ちなみに右手に見えますのは２４時間営業で有名な「寶島眼鏡」ですな。

そして、左手に見えますのは・・・（バスガイド風）

大新百貨公司というスーパーマーケットです。

ここは高雄では数少ないアメックスカードが使えるスーパーマーケットなので、吾輩は重宝しております。（≧∇≦）

さて、３番出口から出てすぐ角のところにある彰化銀行を左に入ると、新楽街（別名：金飾街）という通りなのですが・・・



ど～ですか。

こんな感じでちょっと老街の雰囲気を醸し出しているのでした。

特に統一された看板が景観を引き締めていますね～





で、その新楽街を少し歩いて左に入ると・・・



ど～ですか。

阿進切仔麺という名店に到着しました。

ここではどんなものが食べられるのかな～？

＜続く＞


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ということで朝飯後に近くを散歩して・・・



ど～ですか。

果物などを買ってきました。

果物はどれもが食べ頃で、店頭に並べてあった激安のものです。

釈迦頭２個、スターフルーツ（ゴレンシ）１個、グァバ１個、パイナップルの切り身３袋、以上で合計１２０元（約４４０円：訪問当時のレート）でした。

冷蔵庫に冷やしておいて後で貪り喰うつもりでございま～す。







さてさて・・・



ど～ですか。

気になるのはこの箱ですかいな？（≧∇≦）

ではでは・・・



ど～ですか。

開けましておめでとう、の瞬間です。（≧∇≦）

これ、言わずと知れた、小龍包ですな～

果物屋の所に小さなトラックを停めて、そこでおばあちゃんが売っていたのですよ。

おばあちゃんがしきりに勧めるので、断り切れなくなって買ったのですが・・・

いや、おばあちゃんが言うには、「絶対おいしいから買いなさい！」　とのことなのでした。（≧∇≦）

そう言うわけで、朝飯がちょっと物足りなかったのでちょうど良いと思い６０元支払って買ったのですが・・



ど～ですか。

ソース（豆瓣醤または豆板醤）をかけるとこんな感じで・・・

ちなみに高雄は岡山に近いこともあって、どこで食べてもこの豆瓣醤がムチャ旨なのですよ～

いや～、この豆瓣醤だけでもご飯が何杯も食べられそう・・・なのですが・・・（≧∇≦）



ど～ですか。

かじり付くと、中身はこんな感じなのでした。

疑っていたわけではありませんが、こりゃおばあちゃんが強く勧めるだけのことあって・・・



　ムチャうま～い！



のでした。

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