Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

ということで、「林記」香港正宗麻辣魚蛋の屋台に接近して１本注文いたしました。

すると・・・



ど～ですか。

店のオネイサンはあまり愛想は良くなかったのですが、ポイッと手前の皿の上に１本を置いてくれたのでした。

で、前客がやるのを眺めていたので店の仕組みがわかっているのですが、ここからは客の仕事なのです。（≧∇≦）

つまり・・・



ど～ですか。

前回もお見せしたこの３種の辛い粉、これらを好きなだけかけてええねんよ～、という仕組みなのでございます。（≧∇≦）

そーなんです。

吾輩は３種の粉を、たくさん振りかけました。

すると・・・



ど～ですか。

こんな感じになりましたが、あいにく辛い粉は粉の出が悪く（あまり出ないように調整されているのかもしれませんが）、思いっきり時間をかけて振りかけたつもりでも、あまりふりかかっていないのでした。

ちなみに、前客の兄ちゃんも同様にあまり粉を振りかけられないようだったのですが、兄ちゃんはなかなかの強者で、皿にこびりついている粉という粉を団子でぬぐって、これでもか！　という具合に粉を塗りたくってから店頭を離れたのでした。

なので、吾輩の番では皿にこびりついた粉もあまりない状態だったのですが・・・



ど～ですか。

ま、最初だからこのくらいで良しとして、店頭を離れました。

そもそも初めての食べ物だから、辛さ加減がわからないので、最初からあまり粉をかけまくるというのも考え物かもしれないのでね・・・

で・・・



ど～ですか。

囓りました。



　なんだこの食感は～～～！　



第一個目の団子は、プチプチと弾ける食感があって誠に口当たりが良いのでした。

辛さも恐れるほどではなく、程良くピリリと辛みが効いていました。

こりゃ、侮れない食べ物ですな～

いきなりファンになりそうです。



　うま～い！



ちなみに、囓ってからの粉のふりかけや皿のぬぐいはダメですので念のため・・・

そーなんです。

２度漬けお断り、っちゅーやつですな。

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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