2010年04月13日

【台湾・花蓮】「北港春捲」の春捲(潤餅)を喰う(≧∇≦)


ということで、「北港春捲」のオネーサンの手さばきを眺め続けます。(≧∇≦)



ど~ですか。

今度はモヤシのようなものをかけています。

そして・・・



ど~ですか。

このようにぐるぐる巻いて出来上がりのようです。



ど~ですか。

手渡されたのをさっそく齧りました。

よく見るとハムのようなものも入っていました。

花生粉がちょっとごそごそするような感じだったのですが、ま、なかなか旨いものでした。

甘くはないのでおやつというよりおかずですね。

また、このように春捲(春巻)と言っても火を通さないでそのまま食べるのですね。

なぜこの店では春捲と言うのかはわかりませんでしたが、これは台湾では一般的に潤餅と言われているものですね。

(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!

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Posted by Rich氏 at 18:00Comments(0)