2008年01月25日
【写真・台湾屏東・東港】名物小吃「林記肉米果」を注文する
街歩きをしてお腹が減った吾輩は、ついに・・・
ど～ですか。
東港名物の小吃「林記肉米果」の屋台にやって来ました。
まずは厨房を覗きます・・・（≧∇≦）
ど～ですか。
こういう風に、屋台では３６０度どの方向からも調理場が丸見えなのが楽しいのですね～
調理場がオープンということは、食材も調味料も何でもが丸見えになっているわけで、それだけごまかしが利かないということでもありますね。
いや～、客にとってはお店を信頼できる一つの要素かもしれません。
調理場が客に見えないのをいいことに長年陰でごまかし続け、最近ついに化けの皮を剥がされた日本の超有名料亭や肉加工業者やお菓子メーカー等々の業者もこの点チトは見習って欲しいものだと思いますね～（≧∇≦）
さてそれはともかく・・・
ここが名物店ということを聞いていてやって来たのですが、何を食べさせてくれるのでしょうかね？
ちょっと接近してみましょう・・・
ど～ですか。
濃いスープのようなものと巨大な豆腐のような固まりと、そしてソーセージのようなものと黒っぽいソースのようなものが見えますね～
これらが組み合わさって作るのがここの名物料理なのでしょうかね？
と・・・
ど～ですか。
おばちゃんがそれらの食材を盛りつけたお碗を持って、今まさに吾輩の目の前に現れました。
こここ・・・これは・・・
なんだかよくわからないなりにも、見るからに旨そうですね～（≧∇≦）
しかも・・・
おっおっ！
ど～ですか。
もうひとりのおばちゃんが、今まさにソースのようなものをかけようとしているではあ～りませんか！
＜肉米果の話、続く＞
（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
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ネズミ君は
からの使者です。Ｒｉｃｈ氏のブログは今何位かな？＜おしらせ・その１＞
おっ！愛玉やら豆花やら・・・Ｒｉｃｈ氏の大宇宙の中の小さなお店はこちらで～す♪（≧∇≦）
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Posted by Ｒｉｃｈ氏 at 08:35│Comments(0)
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