2010年02月27日

【台湾・花蓮】銘師父フルコース第二はタケノコ料理「歩歩高昇」


ということで、銘師父レストランでのフルコース第二はタケノコ料理だったのですが・・・



ど~ですか。

店のオネーサンに書いてもらった題名、いや、料理名でございます。(≧∇≦)

「歩歩高昇」

けど、文字面からは何のことやらわかりまへん・・・_| ̄|○

創作料理なので、そういう名前を付けたということなのでしょうかね?

ま、題名はともかく、温かいうちにいただきましょう。



ど~ですか。

ナイフを使って実を切り出してみました。

タケノコがみずみずしいのがよくわかります。

旨そうですね~

で、さらに切り出してみると・・・



ど~ですか。

中からはエビ、イカ、キノコのようなもの、などが出てきました。

相当手間をかけてつくっている料理のようでした。



 うま~い!



(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!

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Posted by Rich氏 at 18:00│Comments(0)
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