2010年03月12日

【台湾・花蓮】「怡味餐店」でうま~いみそ汁をいただく


ということで、宿で朝飯の三明治(サンドウィッチ)を食べたばかりだったのでしたが、吾輩が 「怡味餐店」 でこれから食べるものは・・・



ど~ですか。

まずはこれでございます。

そーなんです。

これはみそ汁ですね~

台湾にいることを忘れそうな香り高いみそ汁なのでございました。



ど~ですか。

ワカメをすくってみました。

うまそうにトロ~リと柔らかくなったワカメで、吾輩は日本でもワカメのみそ汁はちょっと煮詰まった感じでワカメがとろけるくらいになった方が好きなのでございました。(≧∇≦)



ど~ですか。

そんなワカメがわんさかと入っています。

もちろん豆腐も入っていて、みそ汁の代表選手、ワカメと豆腐のみそ汁なのですね~

さっそくいただきましょう。



 うま~い!



食べ進むうちに・・・

ここ、これは・・・



ど~ですか。

お出汁に使われたと思われる、立派なカツオ節が顔を出しました。

どおりで香り高いみそ汁だと思ったわけです。

そーなんです。

カツオ節といえば先日その工場跡兼直売店に行きましたね~(その時の話はこちら)

きっと花蓮で捕れて加工したカツオ節で出汁をとったみそ汁なのでしょう。

(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!

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Posted by Rich氏 at 18:00│Comments(2)
この記事へのコメント
初めまして。
2月にこのblogを見つけてからずっと読み進んで
今日やっと追いつきました。(^^;

台湾には1回しか行ったことが無く、それも台北だけなので
今度は高雄(打狗?)に行こうと情報を探しているところでした。
ほんの少し鉄分も入っているので楽しく見させていただき
また、いい情報もたっぷり得られたので、大変感謝しております。

これからもよろしくお願いします。
Posted by zum at 2010年03月13日 16:22
zum さん

こちらこそ初めまして。^^
で、凄いですね~、最初から読まれたのですか?
私もたまに昔の記事を拾い読みすることがありますが
自分でも忘れていることがあるくらいです・・・_| ̄|○

きっとzum さんは本人の私より、ずっとこのブログの内容を
理解してたり・・・(≧∇≦)
左側の検定試験はトップで合格するでしょうね~

ぜひ(イヌをぶつ)打狗にも行かれて下さいね。
鉄分の補給としても、台湾は楽しいですよ~

今後ともごひいきによろしくお願いいたします。
(≧∇≦)
Posted by Rich氏 at 2010年03月16日 22:02
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