Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

ということで、強い日差しの中、向かっていた場所は・・・



ど～ですか。

ここ、「前金」　肉圓・肉粽専売店でございま～す。



ど～ですか。

店の写真を撮っていると、朗らかな兄ちゃんは笑って吾輩を歓待してくれました。（≧∇≦）

ここの名物のひとつは店頭に置いてあるこれ・・・



ど～ですか。

肉粽でございます。

さっそく店内に入ってみましょうか。



ど～ですか。

「肉粽２５元」　以外にもいろいろありますな～

一応、ここの名物を一通り注文してみましょうか・・・

＜「前金」　肉圓・肉粽専売店、続く＞

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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ということで、一夜が明けました。

目覚めて部屋のカーテンを開けると・・・



ど～ですか。

今日もいい天気ですね～

で、川の水量を見て欲しいのですが、この川、台風なんかで増水時はこんな感じになるのです。

いや～、激しく水量がかわる川でございます。



ど～ですか。

宿を飛び出すと、朝からあまりの暑さにワンちゃんもぐったりでございます。（≧∇≦）



ど～ですか。

こちらのワンちゃんたちは元気です。

ここは市場の中で、表よりは幾分涼しいのですね・・・（≧∇≦）



ど～ですか。

買い物途中のオネイちゃんも笑ってワンちゃんを眺めていました。

おっ！　当のオネイちゃんは鞄の中にワンちゃんを入れてるし！（≧∇≦）

さあ、暑いけどまた表に出ましょう。



ど～ですか。

表はギンギンギラギラ強い日差しです。

さすが南国の直射日光は本格的です。

ところで車の屋根に書いてある　「ちびギャラリー」　って何やねん？

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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ということで、名物老舗　「鄭老牌」　で木瓜牛乳を買ったのでしたが、その後、長～い六合夜市の通りを反対側の端まで歩き、やってきたのは・・・



ど～ですか。

行きつけのからすみ屋台でございま～す。

実に前回の　「鄭老牌」　木瓜牛乳とは正反対に位置していて、鄭老牌は中山路の入り口側ですが、この　「葵」　からすみ屋台は反対側の自立路からの入り口付近にあります。

いや～、木瓜牛乳屋台からこのからすみ屋台をハシゴするのは結構なお散歩コースなのですね～

そういう位置関係なのですが、どうしてどうして何度もここに通ってしまいます。（≧∇≦）

しかも以前はここで１串買って喰い歩きしていただけだったのですが、最近は・・・



ど～ですか。

もっぱらこのようなまとめ買い　（大人買い？）　をしております。

結構日持ちするし、風呂上がりにジュースなどを飲む時のつまみにもちょうどいいですからね～

それになにより、１本買いよりも、この　「たくさん入り」　のほうが値段もお得なのです。（≧∇≦）



ど～ですか。

からすみはこんな感じで、色つや抜群で、程良い塩加減・・・

さっそく木瓜牛乳を飲みながらいただきま～す。



　うま～い！



・・・というわけで、六合夜市をちょっと歩いてきただけで、このように木瓜牛乳とからすみという、台湾の醍醐味をいっぺんに味わう贅沢なひとときを過ごせるのでした。

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ということで、「林記」で麻辣魚蛋を食べた後、吾輩はこの屋台に近づきました。

そこは・・・



ど～ですか。

店頭にこのウシさんがいて、いつも屋台前で記念撮影をする人が絶えないという・・・



ど～ですか。

１９６５年から営業しているという木瓜牛乳の老舗「鄭老牌」の屋台でございま～す。

※突然ですが、看板に書いてある飲み物ってどう発音するのでしょうね～＜答えはこちら＞覚えておくと現地で役立ちますよ～ん。（≧∇≦）

　メニューが多いので、発音の続きもありま～す。＜続きはこちら＞（≧∇≦）


看板のサインが人気店ということを物語っていますね～

次から次へと客がやってきて、木瓜牛乳を買うだけでなく記念撮影をするも多いため、屋台前はいつも混雑しているのです。

そういうわけで、誰もいなくなった瞬間を撮ったのが上の写真なのですが、これでも撮影できるまでかなり時間がかかったのですよ～



ど～ですか。

屋台の背後では次々と瓶牛乳が運ばれ、また空き瓶が回収されて行くのでした。

そーなんです。

この「鄭老牌」では牧場直送の新鮮な牛乳を使っているのがミソなのでしょうね～

台湾に木瓜牛乳は数あれど、食べ頃の旨い木瓜（パパイヤ）と旨い新鮮牛乳を使う店はそんなにないということかもしれません。

お値段の方も一般店よりもちょっと高めで、５０元もするのですがね・・・

高級素材を使っているせいか、はたまた観光夜市のせいか・・・

おそらくどちらも理由に該当するのでは？　と思います。（≧∇≦）

さてさて・・・



ど～ですか。

木瓜牛乳はこのように持ち帰りにしたのですが・・・



ど～ですか。

宿で蓋を開けてみるとこんな感じです。

そーなんです。

見た感じである程度わかると思いますが、濃いぃんです。

濃ゆいんです。

濃～いのです！（≧∇≦）

で、その濃厚な味が・・・



　とてもうま～い！



やっぱり人気店というのは侮れないですね～

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ということで、「林記」香港正宗麻辣魚蛋の屋台に接近して１本注文いたしました。

すると・・・



ど～ですか。

店のオネイサンはあまり愛想は良くなかったのですが、ポイッと手前の皿の上に１本を置いてくれたのでした。

で、前客がやるのを眺めていたので店の仕組みがわかっているのですが、ここからは客の仕事なのです。（≧∇≦）

つまり・・・



ど～ですか。

前回もお見せしたこの３種の辛い粉、これらを好きなだけかけてええねんよ～、という仕組みなのでございます。（≧∇≦）

そーなんです。

吾輩は３種の粉を、たくさん振りかけました。

すると・・・



ど～ですか。

こんな感じになりましたが、あいにく辛い粉は粉の出が悪く（あまり出ないように調整されているのかもしれませんが）、思いっきり時間をかけて振りかけたつもりでも、あまりふりかかっていないのでした。

ちなみに、前客の兄ちゃんも同様にあまり粉を振りかけられないようだったのですが、兄ちゃんはなかなかの強者で、皿にこびりついている粉という粉を団子でぬぐって、これでもか！　という具合に粉を塗りたくってから店頭を離れたのでした。

なので、吾輩の番では皿にこびりついた粉もあまりない状態だったのですが・・・



ど～ですか。

ま、最初だからこのくらいで良しとして、店頭を離れました。

そもそも初めての食べ物だから、辛さ加減がわからないので、最初からあまり粉をかけまくるというのも考え物かもしれないのでね・・・

で・・・



ど～ですか。

囓りました。



　なんだこの食感は～～～！　



第一個目の団子は、プチプチと弾ける食感があって誠に口当たりが良いのでした。

辛さも恐れるほどではなく、程良くピリリと辛みが効いていました。

こりゃ、侮れない食べ物ですな～

いきなりファンになりそうです。



　うま～い！



ちなみに、囓ってからの粉のふりかけや皿のぬぐいはダメですので念のため・・・

そーなんです。

２度漬けお断り、っちゅーやつですな。

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