2011年02月26日
【台湾・台南】花園夜市「佳佳・葱油餅」旨そうな焼き加減
ということで・・・
ど～ですか。
ひっくり返した後、蓋を閉めて、また 「焼き」 の時間のようです。
鯔背おっちゃんはまた後ろを向いて生地を捏ね始めました。
で、しばらくすると・・・
ど～ですか。
おっちゃんは絶妙なタイミングでこちらを振り返り、蓋を開けて、生地の具合を確認するのでした。
ど～ですか。
さらにひっくり返して、ヘラの角で生地を引っかけ、ぐるぐる回すのでございました。
それにしても旨そうな焼き加減になってきましたね～
（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!
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Posted by Ｒｉｃｈ氏 at 18:00│Comments(0)
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