Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

ということで、吾輩はサバヒー（虱目魚）汁をいただいた後、ちょっと店頭の料理を観察させていただきました。



ど～ですか。

ちょっとピンぼけになってしまいましたが、大鍋に入ってるのは魚の骨なのでした。

そーなんです。

３枚におろした中の１枚ですね。

そーなんです。

一番旨い部分なので、こうして煮詰めてお出汁を取るのでしょうね～

次に・・・



ど～ですか。

ここ・・・これは！

そーなんです。

厚揚げの煮込みです。

相当旨そうですね～

次いで・・・



ど～ですか。

ここ・・・これは！

魚のフレークのようなものに、今の厚揚げが入っています。

田麩のような魚の粉もかかっていました。

こちらも相当旨そうですね～

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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（著者の事情により、場所は特定できておりません）

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