2011年04月30日
【台湾・台南】たらい入りおこわ、かまぼこ類、てんぷら屋さん
ということで、生鮮市場の中で~す。
ど~ですか。
客家(はっか)族の麦わら帽子を被るおばちゃんが売ってるのは中華ちまきとおこわのような炊き込みご飯ですね~
特におこわは下の 「たらい」 に豪快に入っているのですね~(≧∇≦)
ど~ですか。
こちらはまた練り物のお店のようですが、黒輪(関東煮、おでん)用というより、烏龍(うどん)に入れるかまぼこ類のようでございます。
ど~ですか。
またまた練り物屋さんですが、こちらは練り物を揚げて、つまり薩摩揚げ・・・台湾ではてんぷらと言いますな・・・を販売するお店のようでござました。
こういう食べ物は揚げたてをアッチッチッと頬張ると、さぞかしおいしいでしょうね~
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2011年04月29日
【台湾・台南】いよいよ本格的な生鮮市場に入る(≧∇≦)
ということで、いよいよ市場の核心に入りま~す。(≧∇≦)
ど~ですか。
ここからはいよいよ本格的な市場なのですね。
英語でいうwet marketですな。
そーなんです。
床が濡れていて湿っぽいということですが、つまり生鮮品を扱っている市場なのです。
そーなんです。
そういう生っぽい市場は吾輩大好きなのですね~
ど~ですか。
こういう新鮮な魚が売ってたりするのですね~
ど~ですか。
こちらはキノコの専門店のようです。
いや~、どれもが新鮮で旨そうですな!
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2011年04月28日
【台湾・台南】エビ入り水餃子・練り物屋・市場はまだまだ続く
ということで、市場を散歩中で~す。
ど~ですか。
こちらは水餃子(水餃)の餃子を包んでいますね~
左側にエビが置いてあるので、もしかするとエビ入りのおいし~い水餃子かもしれませんね~
ど~ですか。
こちらはまたしても練り物屋さんですかね?
手前側はだし巻き卵の親類のようなものでしょうかね?
で、あまりじろじろ見て写真などを撮っていると、店主の兄ちゃんは冷ややかな目で吾輩を見つめるのでございました。(≧∇≦)
ど~ですか。
市場にはこのような電動車がゆっくりと走っているのでした。
この先にもまだまだ市場は続いていそうですね~
市場が続く限り、吾輩はひたすら進み続けるのでございました。
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2011年04月27日
【台湾・台南】ミネソタの卵売り・・・ではなく、台南の卵売り
ということで、市場を散歩中で~す。
ど~ですか。
こちらはミネソタの卵売り・・・ではなく、台南の卵売りですな。(≧∇≦)
ど~ですか。
こちらは・・・
試食はしていないですが、芋羊羹のような食べ物でしょうかね?
ど~ですか。
なんとなく力道山のようなおっちゃん・・・(≧∇≦)
ツミレのような練り物の店のようですね。
黒輪(おでんまたは関東煮)に使うのでしょうかね?
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2011年04月26日
【台湾・台南】朝の市場で小豆・クコの実・ナツメ・菱の実
<おしらせ>
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ということで、まだまだ市場を散歩中で~す。
ど~ですか。
小豆、クコの実、ナツメなどの乾物類や木の実を売る店のようですね~
真ん中のクコの実の袋には日本語で 「ナチュラルチョイス」 と書いてますね~
このクコの実を買おうと選ぶことが 「ナチュラルチョイス」 なのか、それともこのクコの実を採取したことが 「ナチュラルチョイス」 だったのか・・・
考え始めると夜も眠れなくなりそうですね~(≧∇≦)
ど~ですか。
こちらはショウガやにんにくなど根ものの販売店のようです。
ぶら下がってるのは乾燥菊ですな。
左の方には乾燥シイタケや百合の花もあります。
どれもが中華系の料理や飲み物に欠かせないものですね。
ど~ですか。
こちらは菱の実売りのおばちゃんですね~
吾輩も昔子供の頃、近所の池で長い棒を使って菱の実採りをしたものです。
とても危険な遊びで、友達と一緒に 「ドッボ~ン!」 と池にはまって水の中でもがいたこともあるのでしたがね・・・
で、採取した菱の実は台湾のように立派で大きいものではなかったのですが、それでも夕方帰って親の目を盗んで炊飯器の中に放り込んでおくと、ご飯が炊ける頃にはホクホクの菱の実も食べ頃になるのでした。
そんな懐かしい思い出が蘇る菱の実売りなのでございました。
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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