Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

ということで、「牛老大刷牛肉店」　で注文の品が運ばれてきたのでそれを公開いたしましょう～（≧∇≦）



ど～ですか。

スープです。

え？　地味なスープって？

違うのです。滋味～なスープなのです。（≧∇≦）



ど～ですか。

こんな感じで、まだちょっと赤身がさしているミディアムレア的な牛肉がわんさと入っているのです。

そーなんです。

牛肉湯（牛肉スープ）ですね～

で、これは一人前なのでこんな感じに運ばれてきたのですが、じつはこれ、店名にもある刷牛肉（刷にはさんずいが付く）、つまりしゃぶしゃぶなのです。

複数人だったら鍋で出されるのですね～

なので、正確に言うとこれは牛肉湯ではないのです。

スープから取り出した牛肉はそのまま食べるのではなく（もちろんそのまま食べても旨いのですが）あくまで・・・



ど～ですか。

このおタレに浸して食べるのでございま～す。

浸す、というか、ネギとショウガが入りすぎなので実際にはそれらを肉で巻いて食べるのでしたが・・・（≧∇≦）



　うま～い！



＜牛老大刷牛肉の話、続く＞

（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!

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