Ｒｉｃｈ氏の台湾ほんにゃら写真館

民国４７年創立の虫可仔煎の老舗で虫可仔煎を注文した吾輩は・・・







メニューにあるもう一品を注文しました。



それは・・・







ど～ですか。



この店の名物のひとつであるらしい「鍋焼烏龍意麺」でございます。



ちなみに烏龍は「うどん」のことで、この料理はきっと日本料理を真似ているのでしょうね。



吾輩が頼んだ意麺は鹹水で作った黄色い麺で、日本ではラーメンに使うような麺です。



それにしてもキッチリと鳴門が入っているし（さすがに渦巻きではないですけどね（≧∇≦））、縮れ麺の具合も旨そうだし、なにより釜（鍋？）がなかなか凝っています。



・・・というわけで、







ど～ですか。



今夜の吾輩の食事です。



え？　変な組み合わせ？



いえいえ・・・とんでもございません。



最高の組み合わせなのでございます。





うま～い！





※□オ−リ□さんのご指摘で思い出しました。これは烏龍（うどん）ではなくて意麺の方でした。注文したのは「鍋焼意麺」です。なんせ過去の話なので記憶がおぼろげになってる 麺 面があり、混乱させて申し訳ございません・・・＿|￣|○



（≧∇≦）ぶぁっはっはっ!!!



＜おしらせ・その１＞

吾輩の分身がこっちのブログでも 暗躍 活躍中で～す！（≧∇≦）



＜参考＞

日本経済新聞「NIKKEIプラス１」2007.05.26号

～何でもランキング「ギフトにおすすめの鍋」～

お料理が楽しくなる機能的なブランド鍋がいろいろあるのですな～（≧∇≦）

１位．ル・クルーゼ（仏）＜ココット・ロンド＞

２位．フィスラー（独）＜プロコレクション・キャセロール＞

３位．クリステル（仏）＜グラフィット＞

４位．ダンスク（米）＜コベンスタイル＞

５位．イレコ（日本）＜シチューポット＞

６位．ストウブ（仏）＜ピコ・ココット・ラウンド＞

７位．柳宋理（日本）＜ステンレス両手鍋浅型＞

８位．ブリコ（日本）＜ブリエキャセロール＞

９位．ジオ・プロダクト（日本）

１０位．ビタクラフト（米）＜ウルトラ両手鍋＞

同順１０位．ラゴスティーナ（伊）＜サルヴァスパッツィオ＞



○|￣|＿　　　　

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