2007年05月26日
【台湾・北港】素食「台湾式パンケーキ」を喰う!(≧∇≦)
北港・媽祖廟への沿道でいろいろ食べた吾輩は、バス停への帰り道・・・

ど~ですか。
おいしそうな屋台を見つけました!
いや~、おいしそうな、と言っても、オネイサンのことではありません。(≧∇≦)
ケースに入っている、「素食」と書かれたパンケーキのことです!
ちょっと近付いて見ましょう。

ど~ですか。
大発見です!
あんこには2種類あるのです! そこの奥さん、アンちゃん、見えますか?(≧∇≦)
食後のおやつにぴったりではあ~りませんか!
というわけで吾輩は・・・

ど~ですか。
あんこを選びました。






で、喉が渇いた吾輩は・・・

ど~ですか。
旨そうですね! ・・・と言っても、オネイサンのことではありません。
飲物のことです。(≧∇≦)
ここで金桔檸檬(キンカンレモンジュース)を仕入れ、素食「台湾式パンケーキ」を囓りつつバス停まで歩きました。
歩きながら飲み食いするというのは、やっぱりお行儀が悪いですね。
良い子はマネをしないで下さいね!
(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
<参考>
日本経済新聞「NIKKEIプラス1」2007.05.26号
~何でもランキング「ギフトにおすすめの鍋」~
お料理が楽しくなる機能的なお鍋がいろいろあるのですな~(≧∇≦)
1位.ル・クルーゼ(仏)<ココット・ロンド>
2位.フィスラー(独)<プロコレクション・キャセロール>
3位.クリステル(仏)<グラフィット>
4位.ダンスク(米)<コベンスタイル>
5位.イレコ(日本)<シチューポット>
6位.ストウブ(仏)<ピコ・ココット・ラウンド>
7位.柳宋理(日本)<ステンレス両手鍋浅型>
8位.ブリコ(日本)<ブリエキャセロール>
9位.ジオ・プロダクト(日本)
10位.ビタクラフト(米)<ウルトラ両手鍋>
同順10位.ラゴスティーナ(伊)<サルヴァスパッツィオ>
↑そういえば今年の干支はイノシシですねぇ・・・このイノシシ君を叩いて(クリック)して縁起を担ぎませんか? あなたには叩けるかな?
イノシシ君は

Posted by Rich氏 at
08:35
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2007年05月25日
【台湾・北港】鴨肉火庚と鴨骨麺線を喰う!
これだけの料理ではちょっと足りなかった吾輩は、

ど~ですか。
胃袋に若干の余裕を残したまま、もと来た道を引き返しました。
・・・と、脇道を見ると・・・

ど~ですか。
旨そうな店を発見です!(≧∇≦)
近付いてみると・・・

ど~ですか。
胃袋の若干の余裕を満たすのに最適な食べ物ではあ~りませんか!(≧∇≦)
ということで、さっそく座って注文しました。・・・

ど~ですか。
「鴨肉(火庚)」です。
鴨肉のお出汁が効いたとろみスープにタマネギとモヤシなどの野菜が入っていて旨~いんです!
台湾のこういうとろみ系の食べ物はどうも甘いので、胡椒を効かせた方が吾輩は好みです。
で、続いて・・・

ど~ですか。
切りそうめんのような麺が入った鴨の骨入りのあっさりスープ「鴨骨麺線」です。
カモの骨を出して食べなければならないのがちょっと面倒カモ(≧∇≦)しれませんが・・・






(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2007年05月24日
【台湾・北港】「北港龍井」で炒地瓜葉と苦瓜丸湯を喰う!
媽祖廟横にある、何の変哲もない「北港龍井」という庶民的な食堂で、彩り豊かで旨~いエビ焼き飯(蝦仁炒飯)とイカ焼きそば(花枝炒麺)に感動した吾輩はさらに・・・

ど~ですか。
サツマイモの若葉の炒め物(炒地瓜葉)を頼みました。
良い子は青い野菜も食べましょう!
ということですな。(≧∇≦)
でも、義務的に食べるのではなく、もちろんおいしいから喰うのです!
吾輩、サツマイモの葉は空心菜の次に好きなので、これがある季節には手抜かりなく注文します!
さてさて、そこの読者の諸賢もお気付きのことと思うのですが、吾輩がこれだけの食べ物で満足するわけがありませんね!
そこで・・・
・
・
・

ど~ですか。
苦瓜丸湯です。
たったの20元なのであまり期待もせずに、まあ苦瓜が少しばかり浮いてるスープだろうと思っていたのですが、なんと苦瓜をくり抜いた中に詰め物がしてあるではあ~りませんか!
見た感じにRichな気分になるという点で、先のエビ焼き飯(蝦仁炒飯)とイカ焼きそば(花枝炒麺)に続く感動物語です!(≧∇≦)
20元のスープにしては、なんだか手間がかかっている感じがします。
ちょっとレンゲですくってみましょう・・・

ど~ですか。
持ち上がりましたね!
次に、ちょっと横にしてみましょう・・・

ど~ですか。
横向きになりました。
ついでに裏向けてみましょう!

ど~ですか。
裏向きました!(≧∇≦)
感動モノですね! そこの奥さん、アンちゃんよ!
もちろんお味は、






(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2007年05月23日
【台湾・北港】「北港龍井」でエビ焼き飯とイカ焼きそばを喰う!
媽祖廟周辺の食堂を物色していた吾輩は・・・

ど~ですか。
この店で食べることに決めました。
媽祖廟周辺には食堂がずらりと並んでいて、そのどれもがおいしそうで、その中からひとつの店を選ぶ理由付けをするのは至難の技です。
だから、なんでこの店「北港龍井」を選んだのかと訊かれても困るのですね。
吾輩は下戸のゲコゲコなので「KIRIN一番搾り生口卑酒」に惹かれたわけではもちろんありまへ~ん!(≧∇≦)
とりあえず吾輩は「メシ」です!
これを注文しました。

ど~ですか。
エビ焼き飯です。「蝦仁炒飯」ですな。
柿の実のように見えるのが入ってますが、これ、エビで作ったペーストなのです。
言われなければわかりませんよね。
結構濃厚にエビの味が凝縮している不思議な食べ物であります。
で、続いて注文したのは・・・

ど~ですか。
こちらはイカ焼きそばです。「花枝炒麺」ですな。
「蝦仁炒飯」にしろ「花枝炒麺」にしろ、主役のエビとイカ以外に、色とりどりの野菜がたくさん入っていて、見た目も美しく旨そうで、食べる前からRichな気分にさせてくれるのでした。
というわけで注文はまだ続きま~す!
いよいよ バ・ク・ハ・ツ

(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
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2007年05月22日
【写真】台湾・北港・媽祖廟参拝の後は旨~い料理を喰う!
嘉義からのバスを降りて歩き始めると・・・

ど~ですか。
沿道にお店がずらりと並んでいました。
この道は北港の中心である媽祖廟に続いています(写真では手前側)。
北港の媽祖廟は台湾で最も規模が大きく最も古いということで、台湾全土からここに訪れる人が絶えないらしいのです。
媽祖は台湾で最も崇拝されている海の女神ですね。
海の女神だから台湾海峡に近いこの北港にあるということです。
吾輩が訪れたときは平日だったのですが、週末は参拝客でごった返し、1年に1回の媽祖の誕生日(4月中旬~5月中旬:太陰暦の3月23日)にはお祭りが行われ、なななんと10万人の参拝客がここに集まってくるのだそうです。
そのお祭りはさぞかし見応えがありそうで機会があれば訪れてみたいのですが、しかし小さな町なのに10万人以上の人出を想像するだけでも怖ろしい感じがしますね。(≧∇≦)
その大量の人々が寝泊まりする巨大で立派な宿坊もあり、それがちょうどバス停終点の少し手前に聳えているものだから、初めて来た人は媽祖廟と勘違いしてそのバス停で降りて、宿坊に向かってお参りして帰ってしまうマヌケな人もいるとか・・・。
ま、10万人が訪れる日には媽祖廟周辺はきっと身動きがとれないので、手前の宿坊あたりでお参りして帰るのがある意味身のためかもしれませんね。(≧∇≦)
そういう凄い媽祖廟を一目見ようと吾輩はやって来たのです。
参道を歩き続けると件の媽祖廟が突き当たりに見えてきました。
なんだか近付いて行くのが畏れ多い気分です・・・

ど~ですか。
到着しました。
平日にしては、やっぱり人出が多いですね。
ん? それにしても、何か変だぞ?
よく見ると、巨大な写真ではあ~りませんか!
どうやら工事中のようです。
写真では貫禄も威厳も感じにくいですが、しかし、白や青という一般の養生シートで囲むのでなく、こういう巨大な写真を出しているということだけでも普通の廟ではないということでしょうね。
考えようによっては、この巨大写真を掲げているというのも凄いものです。(≧∇≦)

ど~ですか。
裏手に回るとやっぱりこのように工事中なのでした。
台湾一古い廟らしく、さすがに保守が大変そうです。

ど~ですか。
ところどころには、このように相当古そうな屋根飾りを見ることができました。

ど~ですか。
参拝風景です。
平日にしてはやっぱり人が多いようです。
で、吾輩も見よう見まねで参拝し、廟をぐるりと回りました。
中に入ると、重厚な石の柱なんかが少し傾いて立っていたりしました。
そのまま放っておくと崩壊する恐れがありそうだと思いました。
つっかえ棒もたくさん立っていました。(≧∇≦)
さてさて参拝を終えた吾輩は・・・

ど~ですか。
おいしいもの漁りです!(≧∇≦)
そもそも台湾ではどこの街でも廟のまわりにおいしい店があるというのは、そこの奥さんもきっとご存じの通り「台湾のジョーシキ」なのですね!
そういうわけで・・・

ど~ですか。
目移りします。
バ・ク・ハ・ツ

(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!!
↑そういえば今年の干支はイノシシですねぇ・・・このイノシシ君を叩いて(クリック)して縁起を担ぎませんか? あなたには叩けるかな?
イノシシ君は

Posted by Rich氏 at
08:35
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